مرحباً عزيزتي الزائرة, هل هذه الزيارة الأولى لكي؟ اضغطي هنا للتسجيل و الانضمام الينا.

أهلا وسهلا بك في ماما حواء.

اذا كانت هذه زيارتك الأولى وترغب بالتعرف على المميزات الي يقدمها لك منتدي موقع ماما حواء وكيفية تعاملك معها , نوصيك التوجه فوراً إلى صفحة التعليمـــات للإطلاع على قائمة الأسئلة الأكثر شيوعاً في استخدام المنتدى والإجابات عليها . أما اذا كنت مدركاً استخدامك للمنتدى وتود الإنضمام الى أسرتنا , يتوجب عليك أولاً التسجيل قبل أن تتمكن من إضافة المشاركات . اذا كنت لا تريد التسجيل وتود مشاهدة المشاركات فقط , اختر الأقسام المدرجة بالأسفل.

تشكيلة رائعة من الفساتين | امكانية الدفع عند الاستلام
"سبحان الله وبحمده عدد خلقهِ ورِضَا نفسِهِ وزِنُة عَرشِهِ ومِداد كلماته" الساعة الآن 06:25 PM اليوم :

النتائج 1 إلى 1 من 1

الموضوع: الديك الرومى المدخن

شير على الفيس بوك
ماما حواء on
  1. #1
    عضوة نشطة
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    الجيزة
    المشاركات
    1,947

    Smile الديك الرومى المدخن





    الديك الرومى المدخن
    المقادير:
    الديك الرومى المدخن

    2 كيلو صدر ديك رومي مدخن
    ملعقة شاي ملح
    ملعقة شاي فلفل أبيض
    5 حبات ورق غار
    8 حبات فلفل أسود صحيح
    6 حبات فلفل حلو صحيح
    ملعقتين طعام ملح
    1 بصل مقطع نصفين
    فص ثوم مقطع نصفين
    ماء
    نشارة خشب منكه خاص للتدخين

    الطريقة:
    الديك الرومى المدخن

    تبلي الديك الرومي بالملح والفلفل الأبيض من الجهتين.
    لفيها رول كإسطوانة. لفيها بالقصدير جيدا.
    املئي الطنجرة بالماء وضعي فيها البصل والثوم والبهارات الصحيحة.
    اتركيها تغلي. ضعي لفافة الديك الرومي في الماء المغلي.
    غطي الطنجرة واتركيها على نار فوق المتوسطة مدة 1 ½ ساعة-2 ساعة.
    ارفعيها عن النار واتركيها تبرد قليلا تقريبا 5 دقائق.

    تدخين الديك الرومي:
    الديك الرومى المدخن

    ضعي نشارة الخشب في قاع صينية التدخين.
    ضعي عليها الصينية ثم الحديد السلك.
    ضعيها على النار حتى يظهر الدخان.
    ضعي عليه الديك الرومي وغطيه بالالومنيوم.
    اتركيه على نار هادئة مدة 30-60 دقيقة تقريبا، انتبهي ألا تحترق.
    ارفعيه واتركيه يبرد تماما.
    أقطعيه لشرائح رقيقة جدا. قدميه حسب رغبتك.



    التعديل الأخير تم بواسطة lamiaa atef ; 12-13-2011 الساعة 02:23 PM

    Sahar Magdy

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. عبايات استقبال شيك شيك ............
    بواسطة ام اياد في المنتدى قمصان نوم و ملابس بيت
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 02-04-2012, 08:42 PM
  2. ديك رومي تندوري محشو أرز
    بواسطة sahar magdy في المنتدى اطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-15-2011, 02:58 PM
  3. ديك رومي بالروزماري
    بواسطة توتا في المنتدى اطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-08-2011, 09:16 AM
  4. عبايات شيك شيك
    بواسطة fatma في المنتدى ازياء وموضة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-25-2011, 08:22 PM
  5. واحد اشترى غسالة فول أوتوماتيك
    بواسطة sara11 في المنتدى نكت و طرائف
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 10-28-2011, 10:35 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •