من اكلات رمضان الشهية ثومية البيك تقدمها لكم ماما حواء و اليكم الطريقة

طريقة عمل ثومية البيك

طريقة عمل ثومية البيك

طريقة عمل ثومية البيك


المقادير ثومية البيك


طريقة عمل ثومية البيك

ماء ,8 كوب
بيض , حبة
بطاطا مسلوقة, حبة
زيت ,0.50 كوب
ملح ليمون , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
نشاء ,2 ملعقة كبيرة
ثوم ,4 فص
طريقة عمل ثومية البيك

طريقة التحضير ثومية البيك

طريقة عمل ثومية البيك

- توضع ملعقتين النشاء في كوب الماء ويذاب الخليط جيداً
- يوضع على النار مع مراعات التقليب السريع حتى يصبح الخليط متماسكاً ثم يوضع جانباً ليبرد

- توضع باقي المقادير( بيض – ملح ليمون – ملح – بطاطا – ثوم – زيت ) في الخلاط وتخلط جيداً

- يضاف اليها النشاء ويخلط جيداً مع باقي المقادير

- يوضع الخليط مرة أخرى على النار ويقلب حتى يغلي ثم يحفظ في الثلاجة

طريقة عمل ثومية البيك