طريقة عمل مولتو

طريقة عمل مولتو

طريقة عمل مولتو

وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير مولتو


1/2 كيلو دقيق كوب مية دافية 1/2 كوب لبن دافي قطعة صغيرة خميرة بيرة عدد 1 بيضة 3 ملاعق كبيرة سكر معلقه متوسطة زبدة

التحضير مولتو

انا عجنت كل المقادير ع بعضها ماعدا الزبدة
وسبت العجينة لحد ماتخمر خالص براحتها
بعدين جيت قسمت العجينة ل8 كور
عشان ترتاح
وكل كورة فردتها
اول كورة فردتها ودهنتها زبدة
وحطيت فوقيها الكورة التانيه وفردتها عليها وحطيت زبدة بينهم
والتالتة بردو نفس الحكاية لحد مانوصل للاخيرة مانحطش زبدة بقى فوق ونقعد نفردها بالنشابة لحد ماتلاقي اودامك دايرة كبيرة من العجينة هتيجي بقى بالسكينة وتقطعيها مثلثات من النص للحرف لحد مايبقى عنددك 16 مثلث وتحطي الحشوة اللي هيه الشوكلاه من طرف العجينة مش من البوز بتاع المثلث وتبرميه بقى من عند الحشوة لحد الطرف وندهن كل واحده بزبدة
وندهن الصينية زيت

الطريقة: وندخله الفرن متوسط لحد مايتسوي نشغل وش الفرن عليه لحد مايحمر