حلاوة الحليب

المقادير


1 كوب دقيق
1 كوب حليب جاف
1 كوب زيت
1-2 ملعقة كبيرة نشاء


الشر بات

2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصيرليمون

للتزيين

فستق اخضر مطحون
جوز(عين الجمل)
جوز هند


الطريقة


نصنع الشربات اولا

نضع الطحين و الزيت و الحليب الجاف و النشاء في قدر كبير و نضعه على نار هادئة و نستمر بالتحريك الى ان يصبح لون المواد بني .

نضيف الى المواد الشربات بشكل متقطع مع الاستمرار بالتحريك.

نبقي المواد لعدة دقائق على النار الهادئة الى ان تتماسك.

نصبها في طبق مسطح تقريبا و نزينها بالفستق المطحون او قطع الجوز او جوز الهند.