المقادير

مقادير البشاميل


كاسه صغيره زيت
كاسه كبيره دقيق
3 كاسات حليب سائل
وملعقه ملح
2 كأس ماء


الطريقه

نقدح الزيت ولو بتحبى تستعملى سمنه يبقى بردو تقدحيها كويس

بعدين نضيف الدقيق و نحمره شويه بس يصفر

وبعدين نضيف اللبن والماء مع التقليب المستمر اوعى تكلكع

كمان ممكن تستعملى نصف الكميه لبن والنصف الاخر شربه بتبقى جميله

وتقلبى كويس لحد متوصلى للسمك المطلوب


مقادير البشاميل

مقادير البشاميل