البرما بالفستق الحلبي

البرما بالفستق الحلبي

البرما بالفستق الحلبي


المقادير البرما بالفستق الحلبي :

1 كيلو كنافه
5 اكواب فستق مجروش خشن او كامل
قطر 5 كوب
زيت 5 كوب

الطريقة ومعلومات البرما بالفستق الحلبي :

نسكب 3 كوب قطر على الفستق وندخله الفرن حتى يجمد القطر عليه
نقسم عجينه العثملية الى شرائح ونضع امامنا على الطاوله الشريحه الاولى من العجينه بعرض 15 سم وتكون خيوط العثمليه متداخله بحيث لا نرى الطاوله من خلالها
نسكب قسما من الفستق في وسط العجين بالعرض ثم نلفه بالجانبين
نلتقط راس الشريحه باليد اليمنى ونبدا باليسرى ببرم العجينه على بعضها ونضغط عليه حتى نصل الى الراس الثاني ونضع البرما اللي لفناها في الصينيه.