طريقة عمل كيكة البرتقال

طريقة عمل كيكة البرتقال

طريقة عمل كيكة البرتقال


المقادير كيكة البرتقال

٣ ١⁄٢ كوب دقيق
٥ بيض
١ ١⁄٢ كوب سكر
١ كوب عصير البرتقال, او تانج برتقال او فانتابرتقال او لبن
٣ ملعقة كبيرة سمنة
١ ملعقة صغيره فانيلا
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
رشة ملح

طريقة التحضير كيكة البرتقال

١. يدعك السكر بالسمن الي أن يصبح كالكريمة.

٢. يخفق البيض مع الفانيلا جيداً، يضاف البايكنغ باودر إلى الدقيق والملح، يخفق من جديد.

٣. يضاف خليط البيض والطحين إلى خليط السكر والسمن، يخلط جيداً حتى نحصل على عجين متجانس.

٤. يضاف العصير ويخلط جيداً.

٥. تجهز صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالطحين لوضع الخليط السابق فيها.

٦. توضع الصينية في فرن محمى حتى تمام النضوج.

٧. تترك لتبرد، تقطع وتقدم.