كيفية عمل الثومية

عدة طرق لعمل الثومية بالمنزل اختارى منها ما يناسبك
كيفية عمل الثومية

الطريقة الأولى لعمل الثومية
مقادير الثومية

3 بطاطس مسلوقة
2 ملعقة مايونيز
عصير ليمونة
5 فصوص ثوم مفروم ناعم
-1 ملعقة ملح(حسب الرغبة)
-1/2 معلقة فلفل (أبيض)


الطريقة
تقشر البطاطس وتوضع في الخلاط مع الثوم المفروم والليمون والمايونيز والملح والفلفل وتخلط جيدا

كيفية عمل الثومية


الطريقة الثانية لعمل الثومية
مقادير الثومية:
2 حبه بطاطس
ربع كآس زيت
5 فصوص ثوم
ملح
فلفل ابيض, ولو مفيش يبقه فلفل اسود
ماء على حسب الاحتياج

طريـــــقه الثومية:
يسلق البطاطس لدرجه جيده جدا
وبعد ان يبرد يوضع مع جميع المقادير فى الخلاط
ويتم تعديل الملح والثوم على حسب الرغبه
ولتعديل سمك السلطه يتم اضافه الماء للوصول للسمك المرغوب
وتوضع بعد ذلك فى الثلاجه

كيفية عمل الثومية

الطريقة الثالثة لعمل الثومية :
المقادير سنين (فصين) ثوم 3 علب (200 غرام للعلبة) زبادي
2 أو 3 ملعقة مايونيز
الطريقة يضرب كله في بعضه.

كيفية عمل الثومية

الطريقة الرابعة لعمل الثومية :

عدد 6 فصوص ثوم
تقطع فصوص الثوم الى قطع صغيرة ثم يقطع عدد2بصل حجم متوسط
ثم احضار قدر صغير سعة لتر واحد ويفضل القدر الكاتم ثم يصب فيه الزيت ويفضل زيت الزيتون
ثم يحمى الزيت ويوضع البصل اولا وبعد فترة من تقليب البصل يوضع الثوم والبهارات والملح وصلصلة الطماطم ولا تنسى
(الفلفل الأسود) الناعم قدر المستطاع مع سكب قليل من الماء قدر فنجال ونصف ويترك على نار هادئة لمدة 20دقيقة حتى يذوب الثوم وعند التقديم يفضل عصر نصف ليمونه عليه

كيفية عمل الثومية

الطريقة الخامسة لعمل الثومية :

مقادير الثومية

3 بياض البيض
كوب ونص زيت نباتي
فص ثوم كبير مقشر
ملح
ملعقة اكل عصير ليمون حامض

طريقة الثومية

حطي بياض البيض والثوم والملح في الخلاط وتخفقين الخليط لحد ما يكون رغوة خفيفة
بعدين تبدأي تضيفي الزيت مثل الخيط بالضبط مثل طريقة المايونيز وشوية الحامض بالتدريج
ثم قدميه
كيفية عمل الثومية